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不同种类的厨房油烟净化器设备具有不同的清洗周期和清洗方法

各类 厨房油烟净化器 设备的工作原理都不复杂，但如何在高温、高湿、电网动荡、空气污浊的环境下长期稳定工作是关键的技术所在。和低端产品的性能差别比微型面包车同奔驰越野车的差别还大。安装净化设备的目的是为了避免麻烦而不是找麻烦，如果设

备故障率高， 即使厂家***服务能够跟上，频繁的设备维护也会给正常营业制造大量麻烦。

不同种类的 厨房油烟净化器 设备具有不同的清洗周期和清洗方法。一般情况下正常的清洗维护不会影响餐厅的正常营业，但维护周期的长短和每次维护的劳动强度和麻烦程度预示厂家未来对设备长期维护承诺的可信度。间隔一个月以上的清洗周期和每次不超

提高净化效率与降低设备风阻是一对矛盾

提高净化效率与降低设备风阻是一对矛盾。有的厂家和经销商为了增强处理效果，采用阻风的恶劣手段，在净化器中增加阻风材料，这样可以以小充大， 有的甚至将设备处理容量夸大5倍以上。这样造成的恶果是厨房排严重受阻，厨房空气质量恶化，环境温度剧增。

产品广告充斥每一个角落， 厨房油烟净化器 设备市场也不例外。选购的产品。 厂家和经销商为了获取利润，往往用各种手段误导用户，防止 厂家误导，选购合理产品有几个简单有效的方法。

机械式主要是利用油烟颗粒物的质量大于空气质量

1、机械式。机械式主要是利用油烟颗粒物的质量大于空气质量这一原理，通过重力、离心力、惯性力将 油烟颗粒物从油烟气体中分离下来，包括沉降器、旋风分离器和惯性分离器等。

　　2、等离子体法。等离子体是由电子、离子、自由基和中性粒子组成的导电性流体。整个体系呈电中性，具有与一般气体不同的性质，容易受磁场、电场的影响，称为物质第四态。等离子体对油烟的净化效率可达90%以上。

　　3、静电沉积法。静电沉积法是将油烟气引入高压电场，气体电离后产生的电子、阳离子吸附在通过电场的油烟微粒上使之荷电，在电场力作用下向集尘极运动，并沉积下来而从油烟中脱除，从而达到油烟微粒与空气分离的目的。

　　4、过滤和吸附。过滤法通过惯性碰撞、截留和扩散沉积共同作用下集于滤料中得到净化，使油烟通过金属丝编织网、颗粒物等材料组成的过滤层的过滤作用而吸附油烟雾粒子。目前常用的过滤和吸附分离方式所用材料有活性炭块、活性炭粒、活性炭膜、过滤纤维等。

油烟净化器的净化率及净化效率的持续性

油烟净化器的净化率及净化效率的持续性。靠单纯的物理方法实现油烟净化的效率和净化效率的持续性都不会很好，如靠水和清洗剂混合液清洗油烟的净化方式。 尽管通过液体过滤，但清洗介质中的油垢会越来越多，净化效率就会直线下降，用来清洗油烟的油水混合物会增大火灾风险，且因净化效率低而排出的油烟也会吸附到排烟管壁上，形成油垢，使得烟道火灾的风险会更大。