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中小餐饮业主防止油烟污染的责任心和主动性

提高中小餐饮业业主防止油烟污染的责任心和主动性。中小餐饮业数量多、分布广，而环保主管部门由于人力所限，难以对其污染治理设备的运行情况进行全天候监督管理，增强中小餐饮业主防止油烟污染的意识，提高油烟污染治理的责任心和主动性非常重要。餐饮业主应积极配合油烟净化器的生产单位，了解油烟净化器的工作原理和操作规范，正确使用和管理好油烟净化器，做好日常的维护工作，保证油烟净化器的长期正常运行。

机械式油烟净化器设备有哪些?

1、机械式油烟净化器设备。机械式油烟净化器设备是机械式除尘器在油烟治理上的应用，是油烟治理中原始的治理措施。其工作原理是利用过滤、惯性碰撞、吸附其他机械分离原理去除油，从而达到净化油烟的目的。机械式油烟净化器设备的形式是机械过滤和惯性分离。

2、湿式油烟净化器设备。湿式油烟净化器设备是湿式除尘器在油烟治理上的应用，曾经作为主要的油烟处理措施得到广泛应用。它是洗涤水或其他液体与含尘气体相互接触，利用形成的液膜、液滴或气泡捕获气体中的尘粒，实现分离捕集粉尘粒子的装置。湿式油烟净化器设备常用的类型是贮水式。

3、静电式油烟净化器设备。静电式油烟净化器设备是利用电力作用清除气体中固体或者液体达到净化的目的，分为静电吸附式油烟净化器和静电碳化式油烟净化器。静电式油烟净化器并非单纯的电除油烟器，而是一个复合型的除油烟器，它通常集机械除油与电除油与一体，两者相互配合而成。

油烟净化器对陈旧油垢有无清理净化效果

油烟净化器对陈旧油垢有无清理净化效果。一般情况下使用单位的排烟设备已使用一段时间了，因没有安装油烟净化器或选用的油烟净化器效果差，使得排烟管道内积存大量油垢和油水混合物。有些单位虽定期清理但还会因力不从心而有大量油垢积存。人工和比较的机械设备清理一方面跟不上油烟产生的速度，另一方面根本不可能清理干净。

综上所述，餐饮业在选择油烟净化器的时候，应该根据自身的需求和周围的环境，来选择合适风量和合适品类的油烟净化器，这样才能更好的对餐饮油烟进行净化，同时也能更好的保证餐饮环境的安全。餐饮业对于油烟净化器的安装一定要重视起来，否则一旦出现问题，不仅会带来更大的损失，也会给自身和他人带来危害。

动态离心式油烟净化技术

动态离心式油烟净化技术。其原理是使油烟通过高速旋转的呈径向分布的双层金属丝网盘，使烟气中的微小油滴被碰撞而吸附在金属丝网上，并且在离心力的作用下，沿着金属丝被甩向四周，终被旋转网盘外围的集油槽收集，完成油烟的净化。此类油烟净化器主要由前端金属丝网盘、涡轮式离心风机和机体等部件组成，不仅适用于家庭，而且适用大型餐饮业。