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发布时间:2022-04-14 04:23:47
如何选择合适的餐饮油烟净化器
1、根据厨房大家选着合适的油烟净化器
如果要安装餐饮油烟净化器的话,,要结合下菜系排出油烟浓度大小,第二,厨房的体积大小,选择查以接受的餐饮油烟净化器,第三,安装方式及考虑符合当地的净化效率的油烟净化器。
当然安装油烟净化器,肯定是要达到一定的效果,达到排放标准,起码是要达到目测。根据区域不一定有些地方是要求95%净化效率,有些地方要求90%净化效率的。所以要根据各地检查标准来进行选择。
2、油烟净化器是否具有节能静音
在餐饮企业在使用的过程中,在保障设备正常运行的时候,不可有噪音。噪音会对周围住户产生很大的影响。噪音要是比较大,油烟净化设备产生较大的能耗,也是一个不小的开支。选择时,一定要选择节能、环保的油烟净化器。
油烟净化器产品特性
高压静电方法
高压静电方法是由220kv电压通过变压器变压至上万伏,然后经整流器转换成直流电,在两极板间构成一个强电场,使烟气中颗粒荷电,荷电的油烟雾颗粒物在电极间受重力、电极引力和风场动力作用. 由于颗粒物的荷电量随粒径的增长而增大,大颗粒受电场力的作用大,其对气溶胶状态污染物的去除率相对较高,可达80% ~90%。
但该法造价相对较高,在运行维护方面, 相比机械式静电式较为简单,而在设备价格方面, 静电式投入成本相比机械式要大。综合比较而言, 静电式净化设备优于机械式净化设备。
湿式处理法
湿式处理法是将油烟雾用水雾喷淋(在水中加入一些化学***增加吸收),水油接触的表面积增大,水对油烟雾吸收能力增强,从而达到去除油烟雾粒子的目的.采用湿式处理法的关键在于吸收液对油烟雾的吸收性能,该法净化效率较高,能降低油烟雾温度,加入适当的化学***,还可以同时去除辣椒、胡椒等刺激性味道.
但此法大多会产生二次污染,初期***较高,耗电,且需频繁加水,洗涤剂、吸收剂用量大,费用较高,洗涤液须进行处理,否则会出现二次污染问题。目前此法在上较少采用。
油烟净化设备的特点介绍
油烟净化设备的特点
1、油烟净化设备的净化单元电场采用串级式多单元组合方式,可捕集不同粒径的油烟粒子,净化,平均可达到91%以上。
2、油烟净化设备高频静电电源可自动调节电场强度,可以使油烟净化器设备在长期运行后仍保持较高的净化效率。
3、高压电极与各净化单元一一对应,撞针式结构,随时可以观测各放电单元的工作状态,检修维护方便。
4、电源设有过流、过压自动保护装置,保证设备的运行安全。
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