天津饭店厨房除油烟设备服务为先「赛洁环保」

油烟净化器的清洗步骤

　油烟净化器的清洗步骤：

　　1、按照与水比例为1：20，配置油烟净化器火碱清洗液。

　　2、关闭设备一切的供电电源，打开油烟净化器的机门，拧开左面上下两颗螺旋帽，用力摆开电场内门。

　　3、用螺丝刀触碰电场的正负极板进行放电，再戴上手套，用手抓住电场两头将电场抽出。

　　4、横放于火碱清洗液中，浸泡3-5分钟后将电场取出置于空地上。

　　5、用高压水将电场中的油污杂物和火碱清洗液冲洗洁净。

　　6、将清洗好的油烟净化器，置于通风无尘埃的环境下天然晒干，晒干后将电场按照本来的拼装办法放回油烟净化器内即可。

如何选择合适的餐饮油烟净化器

　　1、根据厨房大家选着合适的油烟净化器

　　如果要安装餐饮油烟净化器的话，，要结合下菜系排出油烟浓度大小，第二，厨房的体积大小，选择查以接受的餐饮油烟净化器，第三，安装方式及考虑符合当地的净化效率的油烟净化器。

　　当然安装油烟净化器，肯定是要达到一定的效果，达到排放标准，起码是要达到目测。根据区域不一定有些地方是要求95%净化效率，有些地方要求90%净化效率的。所以要根据各地检查标准来进行选择。

　　2、油烟净化器是否具有节能静音

　　在餐饮企业在使用的过程中，在保障设备正常运行的时候，不可有噪音。噪音会对周围住户产生很大的影响。噪音要是比较大，油烟净化设备产生较大的能耗，也是一个不小的开支。选择时，一定要选择节能、环保的油烟净化器。

厨房油烟净化器怎么清洗

　　在确认电源断开的情况下打开电场仓门，依次取出各电场。

　　(在进行以上操作时不要碰伤电场本体或箱体上任何绝缘体件，否则更换。)

　　需要清洗的部件：高压绝缘子、电场、机箱内导巢

　　高压绝缘子清洗方法：用酒精对其进行擦拭，擦拭到看上去十分清洁为止。

　　电产清洗方法：

　　1、关闭净化器电源;

　　2、旋开门栓，双手取出电场;

　　3、注意接触件位置

　　4、倒入工业，兵加入40度热水浸泡约15分钟，将泡洗后的电场用高压水喷洗。

定期清洗***对油烟净化器的重要性

　　基于油烟净化器的工作原理，油烟净化器在使用的过程中应定期的做清洗***才能使油烟净化器的工作效率保持，如果不定期的做清洗***的话将会导致以下危害：

　　1、对于油烟净化器本身来说，它主要是以物理原理来去除油烟，从而达到油烟净化的效果。油烟净化器随着使用时间的推移，内部油污会逐渐沉积，如果不定期清洗***轻则达不到过滤油烟的功能，还会造成厨房内有油烟，导致厨房环境下降，重则烧毁油烟净化器甚至引起火灾。

　　2、当油烟净化器中沉积的油污达到一定程度，油烟净化器将失去作用，油烟无法净化直接排出，导致环境污染，这样的话很容易引起周围居民的投诉，并且依据《大气防治法》第九十一条规定：违反本***定，排放油烟的饮食服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化设施，超过排放标准排放油烟的，有县级以上地方确定的监督管理部门责令改正，处5000元以上5万元以下的罚款;拒不改正的，责令停业整治；