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当油烟气体（含少量有机物）进入#油烟净化器#后，利用机械过滤原理（表面积大、阻力小的精密滤网）将大颗粒油粒滤掉。过滤后的油烟气进入高压静电状态的电场，这种低浓度油雾气中的小油滴、烟气、有机物，在通过电场时，被电离、分解、荷电。气状带电粒子而后经过低压静电状态的电场时被吸附在电极板上，后流向底部的集油槽。

此外，油雾气中的有机物通过油烟净化器时，由于碰到臭氧（O）强烈氧化作用而发生化学反应被分解，另外，微量的臭氧对排出气体进行杀菌。因此油烟净化器一般都具有良好的除油、除烟、除味、作用。

油烟净化器广泛应用于餐饮厨房低空直排油烟的净化治理

我们先了解什么是油烟净化器？通俗地说，油烟净化器是指油烟废气的处理设备。油烟净化器广泛应用于餐饮厨房低空直排油烟的净化治理，此外还应用到如酒店、商场、学校、工厂车间等需要净化油、烟、气味的场所。油烟净化器功能体现在“净化”二字，现在市面上的是利用高压静电处理法，油烟净化器利用电场来对油烟进行处理，通过高压电离低压吸附原理将油烟净化，从分子层面上净化油烟，低空静电式油烟净化器净化效率能达到90%~98%，同时符合国内餐饮污染物排放标准，经过净化后的空气基本看不出有烟气，可以直接对外排放。

如何清洗电场自然风干?

清洗方法：1、预处理网清洗： (1) 切断电源，打开检修门。 (2)将预处理网拉出。 (3)放入清洗槽中浸泡十分钟，轻轻将网上油污清洗干净，并用清水彻底冲洗干净。 (4)将清洗后预处理网自然风干。 (5)将干燥的预处理网按原位置放回油烟净化器。2、电场清理: (1)切断电源，打开检修门，取出电场。 (2)用清洁片(塑料片)放在电极板中间，贴着电极板由上向下移动，只需将电极板上大部分油污清理掉即可，一次清理不干净，可以多次清理。 (3)清理干净刮下的油污，用清水洗干净。 (4)清洗过的电场自然风干(如仍有少量油污，不会影响产品净化效果)。 (5)将干燥的电场按原位置放回净化器，关上检修门便可以重新工作。

油烟净化设备在市场上一直很受广大餐饮用户的欢迎

目前，油烟净化设备在市场上一直很受广大餐饮用户的欢迎。常见除油烟净化装置：油烟净化一体机，油烟净化器，除味器（活性炭油烟除味设备+UV光解油烟除味器），油烟净化烧烤车，都是由油烟净化器组合在一起的油烟净化器一体机能够轻松的除油烟异味，且通过环保检查。油烟净化除味一体机也叫烟罩式油烟净化器，也就是，该设备集烟罩、高压静电除油烟、紫外线UV光解灯为一体变成一台油烟净化设备，所以叫烟罩式油烟净化一体机，它是三者的一个结合。彻底告别油烟、气味烦恼问题，净化一步到位。