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餐饮油烟净化器应注意的问题

餐饮油烟净化器应注意的问题：选择与购买，1.检查油烟净化器是否具备合格资格、企业经营资格、CEP认证、产品质量报告等。2.检查是否有合格的安装箱。3.了解油烟净化器品牌的市场口碑和网络口碑。4.无论净化效率是否符合当准，低空油烟净化器的净化效率都在90%以上。5.同样水平的烹调油烟净化器是否有价格优势。6.所选风量是否与厨房炉灶数目相符。

清洗过程中遇到的困难问题

清洗过程中遇到的困难问题：清洁时，戴上橡胶手套，以避免金属锋利的边缘致死。卸下的零件应轻轻地采取，以防止变形，清洗和过滤离心式叶轮非常小心，无法安装或移动叶片的重量块，否则会引起所有机械和设备的振动和噪声膨胀。对于这种带有滤网盖的油烟机，由于厨房排烟在进入仪器内部之前经过过滤，其内部结构不需要清洗，只需按照说明书规定的周期清洗仪器外壳和滤网盖。

采用机械分离和静电净化的双重功能

采用机械分离和静电净化的双重功能，在油烟废气制冷装置的作用下，将吸入管道吸入油烟净化器的一次净化、分离和平衡装置中，采用重力惯性净化技术对大直径的油雾颗粒进行物理分离和校正。分离出的大颗粒油滴在自身重力的作用下流入油中。剩余微粒大小的油雾颗粒进入高压静电场。高压静电场采用两级高、低压分离的静电工作原理。级电离板的电场使微颗粒直径油雾颗粒带电。

油烟去除率约90～98%

采用碱液作为洗涤剂，通过喷淋的方式与油烟接触将油烟净化，然后通过抽风机收集排放。该产品的油烟去除率约90～98%。利用嗜油微生物将油烟中的油雾分解净化。此产品的油烟去除率可以达到90%。需要专门的微生物池，微生物新陈代谢需要定期处理更新。此处理方法为环保。采用烟罩收集送入吸收塔（喷淋、筛板、填料）的方式净化，然后通过抽风机排放。该产品的油烟去除率约80～90%。但设备安装空间大，系统复杂。