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发布时间:2021-11-09 16:15:18
餐饮厨房安装油烟净化器必须满足以下条件
餐饮厨房安装油烟净化器必须满足以下条件:1.设置通风系统的风量时,应对应油烟净化器的额定处理风量,过小或过大的风量都会影响油烟净化器的净化效率。?2.油烟净化器应保证水平放置,否则,会导致集油盘中的污油会灌入通风管内,或在放油时无法排放干净。3.通风管应设置风速为8~10m/S,过快或过慢的风速也会影响油烟净化器的净化率。4.弯头中线半径≥1.5D?(半径<1.5D,变径管中的风阻会成倍增大,影响管道中的风速风量。)? ?5.由小变大的变径管的斜边与轴线夹角≦7°,由大变小的变径管斜边与轴线夹角≦15°(若不满足条件,可安装导流板,否则影响油烟净化器效果,导致净化率不达标)。
油烟净化器安装在地面上
油烟净化器安装在地面上。如果可以把它安装在建筑物外面,但建筑物不适合攀爬管道,可以选择把设备放在酒店或食堂外面的地面上,这种装置更有利于设备的清洁和维护,但也有其优点和缺点,安装在室外需要考虑设备的安全性(设备是高压操作,防止人们直接接触设备),不会给外界人员造成安全隐患。因此建议,如果安装在外部,尽量在外面设置一个保护网,出口必须安装管道和弯道,以防止设备内因风吹等原因而产生大量***,大大提高了设备的故障率。
厨房净化器自动清洗的区别
厨房净化器自动清洗与手动清洗区别:(1)比例,手动清洗油烟净化设备较适合餐饮单位安装使用,在这个行业所占比例相对自动清洗更高。(2)寿命,手动清洗是定期清洗设备,使用寿命长;而自动清洗频繁,易磨损设备 ,导致使用周期短。(3)干净程度,手动清洗虽麻烦一点,但相对自动清洗更干净,使用更放心,可避免设备油烟清洗不干净,导致火灾、油烟排放不达标、设备不能正常使用等隐患问题发生。
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